「医食同源」古代食に学べ【吉川市の吉川整体療院】 | 整体は埼玉県、吉川の吉川整体療院 | ブログ

古代食とは、何でしょうか？

古代食とは、基本、玄米食、種子食、蔬菜（そさい）食、野草食のことをさします。

もともと、日本の食文化は、自然の食べ物を食していました。

それが、野菜や果物、豆類を中心とした食材です。

（蔬菜［そさい］とは何かと言いますと、

人手を加えていない、改良されていない、野菜のことを言います）

例えば、大豆、小豆、瓜、大根、茄子、蓮根などです。

例外を除いて、肉などの動物性食品は、ほとんど摂りません。

最近こそ動物性食品を摂るように成りましたが、

調理法が豊かな事もあって、動物性食品の過食が目立ってきました。

ただし、動物性たんぱく質が悪いと言っているわけではありません。

動物性たんぱく質もとても大事です。

ただ、今ここで、健康を考えてみては、いかがでしょうか？

古代の人は、自然の食材を食べていたわけですが、

主に、野菜や果物、豆類を中心とした食材のほか、

（海に囲まれていた日本は）動物性たんぱく質は、主に魚介類で摂っていました。

近代の食文化は、化学調味料や添加物が非常に多い食品に成っていますので、

もう一度、原点にかえって、食というものを、見直してみてはいかがかと思います。

そうすることによって、病気など、体の不調が軽減されていく事と思います。

出来るだけ自然な食品を摂ることによって、

ちゃんとした栄養をとることが出来るのです。

「医食同源」とも言います。

病気や体の不調は、食から見直してみる必要があると思います。

それが、原点の古代食です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、AI解析ではありません。